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設(shè)計案例
蕭世研究
客戶服務(wù)
1.總圖設(shè)計要求：
（1）在總圖中酒店應(yīng)設(shè)置在重要區(qū)位，貼臨城市主路，宜獨立設(shè)置。
（2）酒店主入口門前宜退紅線25 米。
2.酒店地下部分設(shè)計要求：
（1）地下部分主要功能為后勤服務(wù)、停車及設(shè)備用房，根據(jù)情況設(shè)置夜總會。
（2）地下建筑面積（不含停車面積）設(shè)置夜總會的不得超過8000 平方米，不設(shè)置夜總會的不得超過6500 平方米。
（3）夜總會只表示范圍，不做內(nèi)部布置。
3.酒店首層設(shè)計要求：
（1）首層大堂挑空區(qū)面積宜600~800平方米，距入口10 米以內(nèi)不得有柱子，以橫向布置大堂為宜。
（2）自助餐區(qū)域應(yīng)設(shè)置VIP間。
（3）客梯區(qū)域應(yīng)考慮避免總服務(wù)臺視線通視。
4.酒店二層設(shè)計要求：
（1）酒店二層一般為餐飲功能，為中餐廳和風(fēng)味餐廳。
（2）北京、上海等大城市可設(shè)西餐廳；地級市的酒店不設(shè)風(fēng)味餐廳，僅設(shè)中餐廳。
（3）酒店的中餐廳，包房宜為8~12 間；其中應(yīng)至少設(shè)一間豪華包房，面積在100 平方米以上，餐臺宜為25~30位以上。所有項目中的餐廳包房都要有送餐間，最好帶衛(wèi)生間。
（4）濱江酒店（如福州、武昌等沿江項目），餐廳要放在四層并設(shè)室外觀景平臺，康體部分放在二層。
5.酒店三層設(shè)計要求：
（1）酒店三層為會議及大宴會廳功能。
（2）應(yīng)考慮設(shè)置1~2 個會見廳，其中一個可容納40 人的大會見廳，會見廳應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生間及衣帽間。
（3）宜設(shè)置一個250~300平方米左右的中會議室，及中小會議室8 個左右，可以與大宴會廳不在一個樓層。
（4）應(yīng)考慮足夠面積的衛(wèi)生間。
（5）應(yīng)考慮衣帽間。
（6）大宴會廳根據(jù)城市不同凈面積約在1300~1800平方米左右，并可同時分隔成為3 個中型會議廳使用。
6.酒店四層設(shè)計要求：
（1）酒店四層原則上為康體功能。
（2）考慮游泳、健身及跳操、美容美發(fā)及SPA 會所等功能。
（3）SPA 會所應(yīng)按立天唐人的全套間模式設(shè)計，根據(jù)面積設(shè)置5~7 套，每套約150~300平方米左右。每套均含桑拿、SPA功能，并考慮單間及棋牌室。冷熱水池高出地面500，下降500，水面凈高約為500~600mm。
（4）酒店健身房做100~200 平方米。
（5）酒店泳池的休息區(qū)宜40~50 平方米。
（6）美容美發(fā)應(yīng)設(shè)置1~2間VIP房間。
7.酒店行政樓層設(shè)計要求：
（1）行政酒廊應(yīng)緊鄰客梯電梯間布置，位置應(yīng)考慮周邊環(huán)境景觀。
（2）行政酒廊的接待臺應(yīng)迎賓布置。
8.酒店衛(wèi)生間的設(shè)計要求：
（1）酒店公共衛(wèi)生間必須做兩道門，進入第一道門后再分男女。
（2）衛(wèi)生間最好設(shè)計成比較方正的空間，潔具靠邊布置，房間中間最好能留出4平方米左右的空地，不要設(shè)計成狹長的空間。
（3）大宴會廳男衛(wèi)生間里小便斗不少于10 個，廁位8 個左右。女衛(wèi)生間廁位數(shù)約15個左右。
（4）酒店套間客房的衛(wèi)生間要設(shè)兩個洗手盆，總統(tǒng)套浴缸不應(yīng)過高，高度控制在500左右。
9.酒店配套設(shè)施設(shè)計要求：
（1）酒店凡多部貨梯在一個核心筒內(nèi)的，一定要布置在一起，不得分散布置。
（2）酒店裙房中的設(shè)備機房盡可能放在夾層中，少占用有效面積。
（3）空調(diào)一律采用四管制。
（4）酒店冷、熱水給水管路要分開設(shè)置。
10.酒店層高設(shè)計要求：
（1）首層大堂高不小于12 米（7 米+5米），濱水酒店適當(dāng)增加。
（2）宴會廳層高不小于10 米。
（3）客房層高宜為3.6~3.8 米。
11.酒店的其他設(shè)計要求：
（1）三北地區(qū)（東北、西北、華北）新建酒店的外立面飾面材料盡可能采用石材，少用鋁板（考慮酸雨腐蝕）。
（2）酒店計算套房比例時，總統(tǒng)套不計算在內(nèi)。
（3）六星級酒店一律不設(shè)雙床間，五星級配30%左右。
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